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費南雪 - 杏仁

銷售價格

$50

正常價格 $50
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(蛋奶素)

"Financier"是一位法國甜點店師傅在 19 世紀爲了取悅金融界人士,使他們在宴客時不易弄髒衣服且方便拿取所研發的美味甜點,因此又別名「金磚蛋糕」。傳統的金磚蛋糕是由杏仁粉和榛果粉製成,外表呈金黃色,口感綿密,周邊微酥,細緻溫潤。本店製作了兩種口味,杏仁費南雪跟榛果費南雪,兩者都是使用發酵奶油,有著焦香氣味,值得推薦。

【主材料】蛋白、杏仁粉

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