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胡桃核桃麵包

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雙倍堅果 (奶素)

美國心臟協會曾指出,長期適量食用堅果有其益處,可以改善心臟血管功能、降低中風、心臟病發生的可能,亦可防止老化。此處添入兩種堅果-胡桃、核桃,帶著雙倍堅果香氣。帶著些微的酸味,是來自於自家培養的酵母,在發酵過程中所生成的有機酸。

【主材料】德國有機小麥粉、石臼小麥粉、馬鈴薯泥、胡桃、核桃

   每一份量(整個):
【重量】300公克
【熱量】847大卡
【蛋白質】22.1公克
【脂肪】40.7公克
   【飽和脂肪】4.4公克
   【反式脂肪】0公克
【碳水化合物】103.8公克
   【糖】8.1公克
【鈉】982毫克

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