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司康 - 原味

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    本店的特色是較一般司康柔軟、濕潤、香氣十足 (蛋奶素)

    英式鬆餅司康 (scone),是一種成份單純的麵包,越好的原料越能吃出其麵粉的香氣。英國人的傳統吃法是塗上奶油、果醬及 Clotted Cream,配一杯茶。食用時建議稍微用烤箱烤熱,從中剝開成兩半,塗上喜歡的果醬、蜂蜜,或搭配打發後的鮮奶油也很美味。

    【主材料】德國有機小麥粉、發酵奶油、蛋、牛奶

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