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原味巧巴達

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    義大利的國民麵包 (全素)

    源自義大利,因形似拖鞋而取名"ciabatta",扁形、樸素的四方型是典型標誌。使用北海道的北國之香麵粉,咬起來非常特殊軟Q有彈性,與坊間的巧巴達的口感完全不同。原味巧巴達很適合橫剖開,夾入餡料。異於吐司三明治的柔軟口感,若再略加烘烤,變成外酥內脆具嚼感,打造一款專屬自己的巧巴達三明治。

    【主材料】日本小麥粉

       每一份量(整個):
    【重量】84公克
    【熱量】173大卡
    【蛋白質】6.0公克
    【脂肪】0.8公克
       【飽和脂肪】0.2公克
       【反式脂肪】0.0公克
    【碳水化合物】35.2公克
    【糖】0.0公克
    【鈉】384毫克

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