用法國高級伊斯妮發酵奶油，18 小時長時間發酵 (蛋奶素)
可頌 (Croissant) 可說是法國的國民麵包之一，1920 年代，巴黎烘焙師傅發明用發酵的千層麵糰製作這種麵包。而發酵的時間越長，風味就越濃郁。本店的可頌，除花上 18 小時長時間發酵外，還使用法國高級伊斯妮發酵奶油製作。發酵奶油以乳酸菌發酵過，其香味讓人回味久久，在口感上外皮酥脆內心柔軟，質地輕盈而不顯膩。
【主材料】德國天然小麥粉、伊斯尼奶油、砂糖、湖鹽
每一份量（整個）：
【重量】45公克
【熱量】287大卡
【蛋白質】4.7公克
【脂肪】15.9公克
【飽和脂肪】11.2公克
【反式脂肪】0.4公克
【碳水化合物】30.7公克
【糖】4.8公克
【鈉】291毫克
