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紅酒禮物麵包
志賀勝榮的代表作 (全素、含酒漬果乾、無酒精)
歐洲的節慶麵包，為了兼顧保存和美味，通常都有添加大量的酒漬乾果，作為祝賀與分享的禮物。我們特製的紅酒禮物麵包，是本店監製志賀勝榮大師為了製作出一種不含奶油和糖，卻又具有磅蛋糕 (Pound cake) 質地的麵包，因此用法國波爾多紅酒與無花果，煮至酒精完全蒸發後的精華来打麵團，多種精選的堅果與果乾在酒香麵團中，交錯綻放獨特又融合的風姿。品嚐時，口感像蛋糕又像麵包，介於兩者之間的食感，十分讓人驚喜。
【主材料】德國有機小麥粉、全麥粉、榛果粉、肉桂粉、紅酒、蔓越莓、開心果、核桃、杏仁粒、夏威夷果、腰果、無花果
【整個尺寸】D11 * W23 * H7 cm
每一份量（整個）：
【重量】800公克
【熱量】2193大卡
【蛋白質】52.5公克
【脂肪】87.8公克
【飽和脂肪】11.3公克
【反式脂肪】0公克
【碳水化合物】285.7公克
【糖】87.6公克
【鈉】1704毫克
【1/2尺寸】D11 * W16.5 * H7 cm
每一份量（1/2）：
【重量】400公克
【熱量】1086.15大卡
【蛋白質】 26.25公克
【脂肪】 43.9公克
【飽和脂肪】 5.65公克
【反式脂肪】0公克
【碳水化合物】 142.85公克
【糖】 43.8公克
【鈉】 852毫克