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法式農夫麵包（全素）
世界含水量最高的麵包－104% (全素)
完全享受咀嚼小麥的原味和酵母的酸味！只使用最簡單的食材－麥粉、岩鹽、天然酵母，但需要最高級的技術來製作，高加水使麵團含水量高達104％。看過這一款麵包斷面的人，都會因為「烘烤時刻意留下的氣孔之大」，及其氣泡的閃閃發亮光澤而感到驚訝。麵包心濕潤而富彈性，愈咀嚼愈可以吃出小麥的原甜味與香氣，還有發酵時酵母菌留下來的酸味，散發出有如糙米般的香氣。
【主材料】石臼小麥粉、全麥粉
【整個尺寸】D28 * W28 * H8 cm
每一份量（整個）：
【重量】920公克
【熱量】803大卡
【蛋白質】30.4公克
【脂肪】4.1公克
【飽和脂肪】0.9公克
【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】167.7公克
【糖】0.0公克
【鈉】3721毫克
【1/2尺寸】D28 * W14 * H8 cm
每一份量（1/2）：
【重量】460公克
【熱量】401.5大卡
【蛋白質】15.2公克
【脂肪】2.01公克
【飽和脂肪】0.45公克
【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】83.85公克
【糖】0.0公克
【鈉】1862.5毫克