義大利的國民麵包 (全素)
源自義大利，因形似拖鞋而取名＂ciabatta＂，扁形、樸素的四方型是典型標誌。使用北海道的北國之香麵粉，咬起來非常特殊軟Q有彈性，與坊間的巧巴達的口感完全不同。原味巧巴達很適合橫剖開，夾入餡料。異於吐司三明治的柔軟口感，若再略加烘烤，變成外酥內脆具嚼感，打造一款專屬自己的巧巴達三明治。
【主材料】日本小麥粉、海洋深層水、湖鹽
【尺寸】D9 * W8 * H5.5 cm
每一份量（整個）：
【重量】84公克
【熱量】173大卡
【蛋白質】6.0公克
【脂肪】0.8公克
【飽和脂肪】0.2公克
【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】35.2公克
【糖】0.0公克
【鈉】384毫克
