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脆皮吐司

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  • 正常價格 $110.00
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    唯一不含蛋、乳、糖、油脂的吐司 (全素)

    用最簡單的食材、最高級的技術,是健康吐司所追求的精神。只用有機小麥粉、岩鹽,天然酵母不含任何蛋、乳、糖、油脂等製品,經過 18 小時 18 度發酵,搭配 2 種自家培養的天然酵母,但製造過程卻不簡單,自然散發葡萄液種酵母的水果香氣,啤酒花種酵母則使麵團適度膨脹,讓整體口感軟香Q彈,可以自豪的說全台灣僅本店如此製作。 
    烘烤後食用表皮香脆,原味食用咬起來非常軟Q有彈性,二者口感完全不同。

    【主材料】德國有機小麥粉、岩鹽、天然酵母
    【尺寸】D9 x W11 x H13cm

       每一份量(整個):
    【重量】360公克
    【熱量】726大卡
    【蛋白質】24.9公克
    【脂肪】3.1公克
       【飽和脂肪】0.7公克
       【反式脂肪】0公克
    【碳水化合物】148.5公克
       【糖】4公克
    【鈉】1422毫克

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