健康吐司（全素）
唯一不含蛋、乳、糖、油脂的吐司 (全素)
用最簡單的食材、最高級的技術，是健康吐司所追求的精神。只用有機小麥粉、岩鹽，天然酵母不含任何蛋、乳、糖、油脂等製品，經過 18 小時 18 度發酵，搭配 2 種自家培養的天然酵母，但製造過程卻不簡單，自然散發葡萄液種酵母的水果香氣，啤酒花種酵母則使麵團適度膨脹，讓整體口感軟香Q彈，可以自豪的說全台灣僅本店如此製作。
烘烤後食用表皮香脆，原味食用咬起來非常軟Q有彈性，二者口感完全不同。
【主材料】德國天然小麥粉、海洋深層水、葡萄液種、啤酒花菌種、湖鹽
【尺寸】D9 x W11 x H13cm
每一份量（整個）：
【重量】360公克
【熱量】726大卡
【蛋白質】24.9公克
【脂肪】3.1公克
【飽和脂肪】0.7公克
【反式脂肪】0公克
【碳水化合物】148.5公克
【糖】4公克
【鈉】1422毫克
